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Dabei legen sie großen Wert auf reduzierte Hektarerträge und umweltschonenden Pflanzenschutz
dass sie noch entscheidend vom Loibenberg und seinem erodierten Verwitterungsgestein geprägt sind
Geschmeidig und vollmundig am Gaumen mit einer angenehmen Mandelnote und Anklängen von unterschiedlichsten Gewürzaromen
Die alkoholische Gärung erfolgt ausschließlich spontan und erfolgt ausschließlich mit den in den Trauben enthaltenen einheimischen Hefen in Stahltanks und nach einer Reifung für einige Monate auf den Hefen wiederum in Stahltanks
Der Most mazeriert etwa 15 Tage lang
Contrada Sciaranuova weiss 2022 Etna DOC Grösse:75cl Dabei legen sie großen WertDer Wein Die Nase ist komplex mit Noten von Schwarzkirsche bis hin zu pudrigen Anklngen, die fr ein reichhaltiges und dichtes Mundgefhl, wrzige Tannine und eine seidige Note sorgen. Weingut Nordhang des Vulkans tna, Contrada Pianodario Randazzo, Catania, Sizilien, auf 730 Meter Meereshhe mit Nordost und Sdwest Ausrichtung. Alte Vulkanbden (4'000 bis 15'000 Jahre alt). Spaliererziehung. Die Weinreben stammen aus dem Jahr 2008. Vinifikation Der Wein
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