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Die Koteletts vom Duroc mit bestem Geschmack und außergewöhnlicher Fleischqualität unter besonderer Berücksichtigung des Tierwohles
Ordentlich marmoriert und noch dazu mit einem Fettdeckel von mehr als einem Zentimeter Dicke ausgestattet
kann auch den Ofen nutzen
Pripsleben
Die Herkunft der Koteletts stammen von unserem Bauern Thomas aus Wolfshagen
DRY AGED RIB-EYE ENTRECOTE | am Stück von der Kuh März Die Koteletts vom Duroc mitGeschmack: buttrig zart saftig nussig Beschreibung: Das Entrecte (franz.: entre = zwischen, cte = Rippe) wird auch Zwischenrippenstck, in sterreich Sddeutschland Hohe Rippe oder im Englischen Ribeye Steak genannt. Es stammt aus dem vorderen Rcken des Rindes und gilt als das Steak der Kenner, das im klassischen Steakhaus auf keiner Karte fehlen darf. Charakteristisch fr das Entrecte ist das deutlich sichtbare Fettauge. Das marmorierte Rib Eye Steak ist
US$ 120.00
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US$ 140.00
