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Im Mund ist er gehaltvoll und fein
zweite Gärung in der Flasche für 55 Monate
Nach der Lese und der Anquetschung der Trauben werden diese eingemaischt
zu Ratatouille
gärt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen
Castel Campan rot 2022 Weinberg Dolomiten igt Dolcetto Im Mund ist er gehaltvollDer Wein Leuchtendes, dunkles Purpurrot. Delikates Duftspektrum von roten und schwarzen Beeren. Die mchtigen Tannine geben dem Wein dichte Struktur, wirken bereits in der Jugend samtig, man erahnt aber das Entwicklungspotenzial, die lang anhaltende Frucht im Abgang. Weingut Das Weingut Manincor produziert Weine, die jeden Tag Genuss bereiten und von auergewhnlichen Momenten erzhlen. Ihre drei Weinlinien Hand, Herz und Krone haben jeweils ihren eigenen
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