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Vergärung und Ausbau erfolgen drei Monate lang in Edelstahltanks
welche an Pfeffer erinnert
erfordern viel Handarbeit und Leidenschaft für die Trauben
mit angenehmer und erfrischender Erfahrung
Vinifizierung
Aristos Weissburgunder 2023 Eisacktal DOC Zibibbo Vergärung und Ausbau erfolgen dreiDer Wein Leuchtendes hellgelb mit grnen Reflexen. In der Nase frisch und blumig mit fruchtigen Aromen von grnem Apfel, Birne und Quitte. Im Geschmack ist er lebendig, saftig, mineralisch und elegant. Weingut Die Eisacktaler Kellerei wurde im Jahr 1961 gegrndet und ist die jngste Genossenschaftskellerei Sdtirols. Sie liegt inmitten der atemberaubenden Landschaft des Eisacktals, bekannt fr seine erstklassigen Weiweine und Weinberge. ber 135 Weinbauern
