Grüner Veltliner 2018 Drupeggio anschliessende Vergärung des Mostes im

anschliessende Vergärung des Mostes im Stahlfass bei 18° C

Der Vorlaufmost durchläuft eine erste alkoholische Gärung in Inox-Edelstahltanks

Harmonie und Mineralität

sogenannten Hybrid-Tanks vergoren

Frisch und einhüllend

Grüner Veltliner 2018 Drupeggio anschliessende Vergärung des Mostes imDer Wein Goldgelb. Im Duft von frischen Wiesenkrutern, weien Apfelfrchten, einer dezenten Surley Note, einem Hauch Mandarinenschale. Saftige, zarte Aprikosenfrchte, frische Sure, mineralische Noten im Nachgeschmack. Weingut Gols. Kieseln und Schotter geprgten Lagen. Vinifikation Ausbau in Amphore und groes Holzfa. Trinktemperatur 10 12 C. Trinkreife In den nchsten 5 Jahren. Empfehlung Passend zu Fisch, Huhn, Gans, Pute, Kalb. Alkoholgehalt 11. 5%