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Mit einem Säuregehalt unter 0
Selva Capuzza produziert aus dieser Rebsorte einen Wein mit guter Struktur und Trinkfluss
Dieser Chablis passt hervorragend zu Meeresfrüchten
Feine Hefenoten nach Brioche sorgen für ein harmonisches Spiel aus Ausgewogenheit und Charisma
besticht er mit all seiner Komplexität
Lugana Riserva Menasasso 2020 Cinsault Mit einem Säuregehalt unter 0Warum trinkenswert: Der Flaggschiff Lugana von Selva Capuzza zeichnet sich durch eine besondere Herstellung aus, darunter eine lang anhaltende Hefelagerung sowie eine ausgedehnte Flaschenreifung. Durch das Mitpressen des Stilgersts erhlt der Wein einen Hauch von Holzfass Charakter, obwohl er nie Kontakt mit Holz hatte. Um die Frische und Frucht des Weins optimal zu bewahren, erfolgt der Ausbau ausschlielich in Edelstahltanks fr mindestens 2 Jahre.
