Rosso dei Notri 2023 Toscana IGT Aglianico / Aglianico del Vulture Butter und Sardellen von der

Butter und Sardellen von der Amalfiküste

gekochtem und gebratenem Fisch

Zartbitterschokolade

von den klassischsten kalten Canapés mit Mayonnaise bis hin zu Hülsenfruchtcremes wie Hummus auf grob geschnittenem rohem Gemüse Stücke

Torre le Nocelle

Rosso dei Notri 2023 Toscana IGT Aglianico / Aglianico del Vulture Butter und Sardellen von derDer WeinTiefes Rubinrot. Eindrcke von roten und schwarzen Frchten wie Cassis, Pflaumen und Kirschen. Rstaromen mit Kakao und ssser Wrzigkeit. Eleganter, vollmundiger Gaumenauftakt mit tollen eingebundenen Tanninen und angenehmem Abgang. WeingutObere Maremma, Metalliferous Hills Gebiet, deutlich lehmig mit einem ziemlich signifikanten Kieselanteil, Kordonsporn und Guyot. VinifikationManuelle Handlese in 15 Kilo Kisten. Sangiovese wird im Stahltank