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der Most anschliessend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 14 bis 16° C vergoren
Fermentation und Mazeration für 20 Tage in Zementfässern
Sehr gut zu Ribeye Steak oder Pizza mit Pilzen serviert werden
Nach dem Verschnitt zur Cuvée wird im Frühling dem Grundwein die Fülldosage hinzugefügt
Die Reben stammen aus dem Jahr 2007
Turriga 2021 Isola dei Nuraghi igt Grösse:75cl der Most anschliessend in temperaturkontrolliertenDer Wein Intensives Rubinrot. Reichhaltiges, komplexes Bouquet. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein sehr gut strukturiert, ausgewogen, fein und anhaltend. Im Abgang ist er sehr glatt. Weingut Das Weingut Sa Tanca umfasst ca. 80 Hektar zwischen den Stdten Selegas und Guamaggiore. Es liegt auf 250 350 Meter . d. M. und besteht hauptschlich aus Kalksteinbden. Vinifikation Es erfolgt die Grung bei kontrollierter Temperatur von 28 32C und die Mazeration fr
