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Sehr fein und floral am Gaumen
die Trester in kleinen Behältern vergoren und in Brennerei auf Wasserbad zweimal gebrannt
Zartbitterschokolade
Intensives Rot
angedeuteten Tanninen
Riesling 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Sehr fein und floral amDer Wein Helles goldgelb, mit leicht grnlichen Reflexen; frisch, leicht aromatisch, fruchtiger Duft nach weiem Pfirsich und Aprikose, dezenter Rosenton und Zitrus. Am Gaumen trocken, frisch, guter Krper, saftig und leicht mineralisch, persistent im Abgang. Weingut Hohe Lagen auf 500 600 m ber dem Meeresspiegel; kalkhaltiger Boden. Drahtrahmen. Vinifikation Grung und anschlieendes Reifelager auf der Feinhefe erfolgen in Edelstahltanks. Trinktemperatur
