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zwei-seitiger Fleischhammer
mit Fettauffangbehälter
mit Stufen
Dimensions82(H) x 60(B) x 58(T)cm
Abkühlzeit auf +2°C: 30 Minuten
Rieber GN-Kühlpellet Kunststoff 1/2 – schwarz Aufsatzborde zwei-seitiger FleischhammerDas Rieber GN Khlpellet Kunststoff 1 2 schwarz ist eine GN Khlplatte zum Vortemperieren und fr passives Khlen whrend des Speisentransports in Rieber thermoport Modellen. Sie wird horizontal ber die Auflagesicken eingeschoben und ermglicht eine sichere, systemkonforme Anwendung im Transport und Ausgabebereich. Durch die passive Khlwirkung eignet sich das Khlpellet besonders fr temperaturempfindliche Speisen. Ideal fr energieunabhngige Khlprozesse ohne
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