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Gärung im Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 24-27° C
Am Gaumen zeigt er eine interessante tanninhaltige Textur
Am Gaumen gleichzeitig geschmeidig und vibrierend
Passt gut zu gegrillte oder gebratene Fleischgerichte
Nach dem Abbeeren werden die Trauben und der Most gekühlt und auf einer Temperatur von 5 °C gehalten
Sangiovese Riserva 2022 Romagna DOC Grösse:75cl Gärung im Edelstahl bei einerDer Wein Sangiovese Riserva in seiner traditionellsten Version mit Noten von Veilchen und gerstetem Kaffee zeichnet sich durch seinen trockenen und vollen Geschmack aus. Weingut Reiner Sangiovese, angebaut auf mittelhartem Lehmboden. Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 15 Jahren und einen Ertrag von 80 Doppelzentnern Trauben pro Hektar. Vinifikation Grung in vertikalen Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit langer Mazeration. Reifung
