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Reifung in Eichenfässern für einen Zeitraum von 12 Monate und in Flaschen mindestens 6 Monate lang
Geeignet als Aperitif
Der Traubenmost wird dann bis 10°- 12°C für 1 bis 2 Tage in edelstahl Tanken abgekühlt
Die alkoholische Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und im Holz statt
die auch das lange und deutlich trockene Finale begleitet
Pinot Grigio 2025 Südtirol DOC Verdicchio Reifung in Eichenfässern für einenDer WeinLeuchtendes Strohgelb mit goldgelben Nuancen. Fruchtig nach Birnen und pfeln duftend, leichter Honig und Nusston. Vollmundig, angenehm und extraktreicher am Gaumen. Weingut Die Kellerei Bozen ist aus einer Fusion der beiden Kellereigenossenschaften Gries und St. Magdalena hervorgegegangen. Die Geschichte der Grieser reicht bis ins Jahr 1908 zurck, als sie von 33 Weinbauern gegrndet wurde. Heute besteht die Kellerei aus mehr als 220
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