AEIOU 2025 0,75L Magazin Axel's Cinsault comes in the

Axel's Cinsault comes in the glass in its usual bright red color

Lambic beer with cherries from Belgium

Part II—By Stephanie Wangui

A GLOW GLOW CLASSIC

Bis an die 300 Höhenmeter geht es hinauf

AEIOU 2025 0,75L Magazin Axel's Cinsault comes in theWeiwein aus sterreich. Rebsorte: Chardonnay Dieser Wein wchst auf purem Schiefer und kommt aus der Einzellage Edelgraben. Weil hier mit Doppelstockerziehung gearbeitet wird, gibt es kleine Trauben, viel Konzentration und nur wenig Ertrag. Aber der hat Kraft. Ausgebaut wird in gebrauchten Fssern. Viel Spannung, so wie wir es von Christian Tschidas Weinen gewohnt sind. Krutrig, hellfruchtig, mineralisch, mit leichter Reduktion und einem salinen Abgang.