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milden Gewürzen
Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von nicht mehr als 17° C
Perfekt zu Abendessen auf der Basis von Krustentieren
Perfekt zu Vorspeisen
Es folgt die Gärung der Grundweine
Marasco Barolo 2017 DOCG Syrah / Syraz milden GewürzenDer Wein Dichtes, intensives Rubin. In der Nase reich und vornehm duftend. Im Gaumen ist der Wein opulent und sinnlich. Den langen und berauschenden Nachgeschmack bestimmt die Sauerkirsche. Weingut Provinz Cuneo, Barolo, 320 Meter Meereshhe, Mergeliger, kalkhaltiger Ton, Gegenspalier, Guyot Schnitt, Alter der Weinstcke min. 14 Jahre. Vinifikation Abbeeren und Pressen. Ca. 4 Tage Maischegrung in flachen Becken. Temperaturgefuhrte Grung. Ausbau im
US$ 525.00
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