Domaine Lafage - Arqueta Collioure 2019 Rotwein Dieses kleine

Dieses kleine

Pressung mit pneumatischer Presse

Heute wird das Weingut von seiner jüngsten Tochter Sylvie geleitet

Should be much better once bottled

Der Ingenieur Elie Dussaud ließ inmitten des Waldes einen unterirdischen Keller bauen

Domaine Lafage - Arqueta Collioure 2019 Rotwein Dieses kleineDer Wein stammt von Reben, die im Durchschnitt 65 Jahre alt sind. Die Parzellen liegen in der Nhe der spanischen Grenze und dem Mittelmeer. Die Trauben werden von Hand gelesen um sicherzustellen, dass die Beeren nicht beschdigt werden und so keine Oxydation stattfindet. Der braune Schieferboden bringt Mineralitt und Frische. Dadurch, dass die Weinberge teilweise im Schatten liegen, ist die Hitze der Region ertrglich fr die Trauben und sie reifen