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Sowohl als Aperitif
Alkoholgehalt: 14 % Vol
Vinifikation / Ausbau: Mehrmonatige Lagerung im Edelstahltank
Empfehlungen: Er passt hervorragend zur Küche der Langhe und zu generell sehr schmackhaften Gerichten
Traubensorte: 100% Pinot noir
Aceto Balsamico di Modena IGT Biologico, Sesto Senso Hallau Sowohl als AperitifAuf den ersten Blick ist er dunkelbraun und besonders dicht. In der Nase ein komplexe, intensiver und angenehmer Duft mit fruchtigen und holzigen Noten. Der Geschmack ist harmonisch, rund, ausgewogen und anhaltend. Land: Italien Empfehlungen: Ideal zu Salaten, rohem und gekochtem Gemse, Wurstwaren (Bresaola Typ), rohem (Carpaccio) und gegrilltem Fleisch, Kse, Fisch, Obstsalat, Erdbeeren, Sahne.
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