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Fisch- und Spargelgerichte
Duftet nach Stachelbeere
Dichter und komplexer Wein am Gaumen mit feinen Gerbstoffen und schöner Länge
Vor dem Pressvorgang erfolgt eine sechs- bis achtstündige Kaltmazeration um die wertvolle Fruchtigkeit des Weines zu betonen
Hervorragende
"R" Riesling 2024 Eisacktal DOC Grösse:75cl Fisch- und SpargelgerichteDer Wein Der Riesling fhlt sich in den hheren Lagen Sdtirols wie in Vahrn sehr wohl. Die Sorte braucht die grossen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und die kargen, mineralischen Bden, um ihre grosse Aromenvielfalt und lebendige Frische zu entwickeln. Jung entwickeln die Weine verhalten den typischen Petrol Ton des Rieslings, sie sind feinfruchtig im Duft mit Aromen von weissem Pfirsich, Mirabellen und Wiesenblumen. Im Gaumen sprt man die
