Hüftsteak Vollblut Wagyu roastbeef damit er weder an Geschmack

damit er weder an Geschmack noch an Struktur verliert

Am besten zubereitet wird es in der Pfanne Grill oder Oberhitzegrill bei 800 Grad

Das Flank ist aus dem Bauchlappen des Rindes

30–60 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur bringen

Als Dry Aged Steak hat es besonders starke Aromen und ist für jeden Grillmeister ein muss

Hüftsteak Vollblut Wagyu roastbeef damit er weder an GeschmackVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Mit Hftschwung auf den Grill: Das Hftsteak Das Hftsteak hat sehr feine Sehnen und wird dadurch zu einem qualitativ hochwertigen Sirloin Steak. Das Fleisch wirft fast keine Marmorierung auf, ist aber auch sehr zart. Zubereitung: Die Steaks auf dem Grill oder in der Pfanne medium rare braten (54 55C) und danach noch 3 Minuten ruhen lassen.