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Lehmige Kalkböden bedeckt mit Steinen
Was Sebastien Vincenti nach seinem Oenologie-Studium auf die Beine gestellt hat
Die Ernte erfolgt bewusst manuell
Lamm- oder Rindfleisch
nicht geschwefelt
Baron de Montfaucon Châteauneuf du Pape Rouge 2021 Ventoux Lehmige Kalkböden bedeckt mit SteinenIn der Nase Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren mit Noten von getrockneten Krutern, Tabak, schwarzen Oliven und Wacholder. Am Gaumen intensiv, reintnige, ziemlich saftige, reife Frucht, etwas Biss, sehr feines, mrbes Tannin, nachhaltig , gewrzige Noten, etwas Wacholder und Provencekruter, getrocknet florale Nuancen, gute Substanz, hat Kraft und Wrme, aber auch khlende Elemente, gewisse Tiefe, tabakige Nuancen, ein Hauch Teer, recht komplex,
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