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While the press wine was used for the production of the dry village wine
a variety that has existed for over 100 years and has its roots in Denmark
The grapes for this wine come from a parcel with an average of 70-year-old
grippy finish
The fruit remains present into the long
Peter Lauer Faß 2 Ayler Riesling trocken 2023 doppelmagnum While the press wine wasPeter Lauer Fa 2 Ayler Riesling trocken 2023 ist ein total ungewhnlicher, knochentrockener Ortswein, der aromatisch ganz neue Pfade betritt! Florian Lauers Interpretation eines Naturweins beginnt mit kerngesunden Riesling Trauben aus den obersten Parzellen der original Ayler Kupp. Diese Trauben werden selbstverstndlich von Hand gelesen und bei khlen Temperaturen eingemaischt. Danach wird die Partie geteilt: Ein Teil wird nach der Maischestandzeit
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