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In der Nase aromatisch mit Noten nach reifen Früchten
Region: Burgenland
Nach der malolaktischen Gärung werden 30% des Weins 8 Monate in französischen Eichenfässern gereift
das gezielt auf Frische und Fruchtaromen setzt
Vinifikation / Ausbau: Diskontinuierliche Wasserbaddestillation und direkte Wasserdampfdestillation
Ojo de Agua Cuvée speciale - Mendoza, Dieter Meier Sicilia In der Nase aromatisch mitKlares dunkles Rubinrot. Intensiver Duft nach reifen Beeren, Rosenblten und leichter wrziger Note. Am Gaumen trocken mit mittlerer Sure, runden Tanninen und einem fruchtig, krftigen Krper mit langem Abgang. Der ideale Essensbegleiter zu krftigem Fleisch! Land: Argentinien Region: Mendoza Traubensorte: 40% Malbec, 30% Merlot, 12% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 7 Jahre
