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Bei 10 Grad servieren
Wer Jean-Marc und seine Fertigkeiten kennt
18 Monate auf der Feinhefe in Demi-Muid-Fässern (600 L) gereift
was dem Wein zusätzliche Komplexität und feine Holznuancen verleiht
Lakritz und Röstnoten
Maison Brotte Châteauneuf-du-Pape Les Hauts de Barville Rouge 2023 Beaujolais Bei 10 Grad servieren93 100 Jeb Dunnuck (Jahrgang 2020) 92 100 Wine Spectator (Jahrgang 2020) Im Glas dunkler, rubinroter Farbton mit leicht violetten Reflexen. In der Nase frisch, intensiv und fein mit Duft nach roten und schwarzen Frchten sowie Lakritze. Im Mund frisch, konzentriert, weich mit Geschmack nach schwarzen Kirschen. Mit zunehmendem Alter nimmt der Wein an Weite zu und gewinnt an Geschmack nach Schwarzkirschenkonfitre, Trffel und Lakritze. Ausbau Die Syrah
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