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der nur so vor roten Beeren strotzt und gleichzeitig eine kräftige Würze von Piment und Pfeffer mitbringt
der lange im Gaumen verweilt
sprich nochmal näher an der Natur
mit feiner Säure und guter Tiefe
Hier sind einige typische Merkmale und eine mögliche Beschreibung dieser erstklassigen Weine
Blanquette De Limoux Soarda der nur so vor rotenDie kleine Schwester des Crmant de Limoux. Das Herstellungsverfahren ist sogar identisch, jedoch wurde die Flaschengrung von 18 Monaten auf 8 reduziert und nur die traditionellen Blanquette Sorten (Mauzac, Chenin Blanc) verwendet. Diese Kombination sorgt fr eine extreme Frische, die an Walnsse, Holunder, Litschi sowie an grnen pfel erinnert.
