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die den Wein trägt
der seinen Namen damit auf unsterbliche Weise verewigte
ESSENEMPFEHLUNG: Schweinekoteletts mit Tomatenmarmelade und knusprigem Lauch
erinnert an Zitrusfrüchte und Birnen
die typisch für die Garrigue des Languedoc ist und zu den liebsten Gewächsen von Paola Ponsich gehört
Cuvée Speciale Brut 2023 Domaine Karanika Xinomavro die den Wein trägtWarum wir ihn lieben? Die Cuve Speciale Brut von der Domaine Karanika basiert hauptschlich auf Xinomavro, einer Sorte, die alle notwendigen Eigenschaften besitzt, um groe Schaumweine herzustellen. Es ist kein Zufall, dass viele sie mit Pinot Noir, einer der Hauptsorten der Champagne, vergleichen. Dies war der Grund, der das Leben von Laurens Hartman und seiner Frau Annete vernderte, die Holland verlieen, um sich im kalten Amyndeo ihren sprudelnden
