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Ausbau im Holzfass für 4 Monate auf der feinen Hefe
durchaus mineralisch und lange am Gaumen stehend
Nach kurzer Maischestandzeit wird der Traubensaft sorgfältig in Stahltanks umgezogen und bei kontrollierter Temperatur vergoren
Passt zu kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch
Die Wurzeln des Weinguts reichen tief in die Vergangenheit zurück
Teroldego Rotaliano 2022 Trentino DOC Grösse:75cl Ausbau im Holzfass für 4Der Wein Rubinrote Farbe, vielfltiges Bouquet mit Veilchennoten und Anklnge an gerstete Mandeln und Lakritz, voller strukturierter Geschmack, langhaltend im Abgang. Weingut Campo Rotaliano. Vinifikation Lange Maischegrung. Nach der malolaktischen Grung, Ausbau teilweise im Holz ber einige Monate, Flaschenabfllung und nochmalige Verfeinerung in der Flasche. Trinktemperatur 18 20 C. Trinkreife In den nchsten 3 5 Jahren. Empfehlung Passt sehr gut zu
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