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Die Weinbereitung der Trauben erfolgt in Edelstahl mit 15 Tagen Schalenkontakt bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28° C
Dabei verlieren sie bis zu 40% ihres ursprünglichen Gewichts
Braten und Käse
zu Gemüsesuppen und Meeresfrüchten
gelbem Pfirsich und Melone
Rocche dell'Annunziata Barolo Riserva 2018 DOCG Grösse:75cl Die Weinbereitung der Trauben erfolgtDer Wein Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Durchdringend, fesselnd und hocharomatisch mit klassischen Noten roter Frchte und Anklngen von frisch geschnittenen Blumen, Heu und sen Gewrzen. Strenge und edel, mit groer Kraft, Flle, Wrze und Mineralitt. Das hervorragende Terroir und das besondere Mikroklima schaffen eine einzigartige Komplexitt. Weingut Die Weinberge in den Gemeinden La Morra und Monforte dAlba. Guyoterziehung. Vinifikation
