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auf 400 bis 750 Meter Meereshöhe
während der die malolaktische Gärung stattfindet
um die Qualität ihrer Trauben zu gewährleisten
Lavaursprung
Die Böden sind von mittlerer Beschaffenheit
Sese Passito di Pantelleria 2017 DOC Grösse:50cl auf 400 bis 750 MeterDer Wein Bernsteingelb mit noch goldenen Reflexen, die Nase ist reich an Aprikosenmarmelade, karamellisierten Pfirsichen, Honig und Orangenschalen. Der Schluck ist lang, kraftvoll, mit einem Zuckergehalt, der durch eine Zitrussure gut ausbalanciert ist. Weingut In Bden vulkanischen Ursprungs. Vinifikation Nach der Weinlese werden die Trauben direkt auf die Matten gelegt und trocknen fr etwa 10 Tage. Nach dem Pressen grt der Most langsam bei
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