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konischen Edelstahltanks mit automatischer Unterstoßeinrichtung
Der Las Parcelas Blanco von Bideona ist ein charaktervoller Weißwein aus der Rioja Alavesa
langsame Vergärung und ein zurückhaltender Einsatz von Holz sorgen für Balance statt Dominanz
Der "Argentino" ist geprägt von intensiven und reifen Fruchtaromen und einem muskulösen dichten Körper
Präzision und Terroir-Transparenz
Cesare Bussolo - Barolo DOCG La Serra 2020 (3 Liter Jeroboam) franciacorta konischen Edelstahltanks mit automatischer UnterstoßeinrichtungDie Lage "La Serra" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Helle Beeren und Anises tummeln sich in der Nase, whrend am Gaumen eine engmaschige Tanninstruktur ber die Zunge gleitet. Mittig, balanciert und straff. Muskulse, feinkrnige Tannine gesellen sich dazu. Im Finale zieht eine Salzigkeit den Wein in den Abgang, wie in einen Sonnenuntergang ber dem Hgel von La Morra.
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