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partieller biologischer Säureabbau (nur die Sorten Weißburgunder und Chardonnay)
Charmat Methode aus einem Cuvée von Glera und Pinot Nero Trauben
gut strukturierte Tannine
Der größte Teil (75%) wird in Stahltanks vergoren
Zu den Aromen der Nase gesellen sich zusätzlich noch Noten von süssen Kräutern
Franciacorta Donna Cora Satèn Tenuta Montenisa 2020 DOCG Gelber Traminer partieller biologischer Säureabbau (nur dieDer Wein Strohgelbe Farbe mit dezent goldgelben Reflexen, cremiger Schaum mit feiner und anhaltender Perlage. Zartes florales Aroma sowie Duftakzente nach weissem Fruchtfleisch. Am Gaumen prsentiert er sich harmonisch, komplex und elegant. Weingut Weinbergen der Tenuta Montenisa im Herzen der Franciacorta. Karge, kalkhaltige Bden. Vinifikation Der aus der Erstpressung gewonnene Most wurde einer ersten alkoholischen Grung unterzogen, die in
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